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ちりめん山椒

山形に行ったとき、
産直市場で青山椒の実を見つけたので、
大好きなちりめん山椒を炊いてみました^^
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今までは瓶詰めの山椒を使って作ったことはあったのだけど、
生の山椒は初めて。
下処理も簡単で、なかなかおいしくできましたよ♪

覚書
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by t-kitchen | 2011-06-28 16:47 | 魚のおかず