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おからの炒り煮

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なかなか自分ではおいしくおからを炊けなかったのだけど、
今回のはまずまず合格点^^
具にはごぼう、人参、干ししいたけ、さつま揚げを入れています。
(残り物たちです^^;)
今回のポイントはタップリ入っている生姜かも。
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by t-kitchen | 2010-07-14 12:42 | お豆腐のおかず
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